Køkken Fugleviglund Produktionshøjskole     |     Lergyden 38     |     5492 Vissenbjerg     |     Tlf. nr.: 64 47 25 70     |     E-mail: phs@fugleviglund.dk  Hver dag bages brød og fremstilles kolde og varme frokost- og middagsretter, salatbord mm. Eleverne planlægger og sammensætter sammen med køkkenlederen de enkelte menuer og arbejdsgange i køkkenet.   Alle elever bliver instrueret i vigtigheden af god hygiejne i forbindelse med råvarer, madlavning og rengøring.   Fugleviglund Produktionshøjskoles køkken er nyrenoveret og indrettet med moderne hjælpemidler. Køkkenet er godkendt af levnedsmiddelstyrelsen, og underlagt egenkontrol.   Køkkenet er ansvarlig for den daglige forplejning til skolens ca. 40 elever og 11 ansatte.